在城市裡流浪..

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我的包袱裝著我的心情,我的雙腳帶著我去旅行!我的相機跟著我的眼睛,我總是尋覓著我未曾發現的角落..................
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(苗栗)豆腐老街的綿密口感 洪台玉手工豆花

漫步洗水坑豆腐街,這裡是一條不算長的老街,也因為不算長,所以人潮不算很多,多數的店都賣手工豆腐,但比起多數熱鬧的老街,洗水坑豆腐街多的一點輕逸,在秋日的午後中,這樣的氛圍有讓人緩步慢賞的閒情逸致,這樣的感覺正如這裡的產品豆腐,就是鬆軟綿密,讓人回味再三。 洪台玉手工豆花位在這裡的人氣名店"唉阿豆腐店"的對面,我專程來這裡吃豆花,因為這裡的豆花看似簡單,卻令我回味再三,久久總要來這裡吃一次。
店裡的擺設普通,有點樸真的典雅,似是老家改裝,幾桌桌椅就經歷數十寒暑
這裡的桌浩讓我會心一笑,這也是一個生活小樂趣吧!
我們點了黑豆豆花與黃豆(白)豆花,有點看不出來吧! 先說說豆花的配料花生吧!真的,這個花生好香,當我喝下花生時整個香味在我口中蔓延開來,這是我在其他豆花上無法經歷的奇妙經歷,也讓我知道豆花為什麼都會加花生了。 而豆花,這綿密的程度讓你一不留心就發現入口的部分已經滑進你的肚子,口中剩下的豆香卻讓你不甘心地要再吃下一口,當你吃完一整碗豆花後卻發現來不急細細回味,只有透過舌尖上的味蕾回憶豆花的甘甜、絲綢般的綿密、恰到好處的糖水,以及想要再來一碗的衝動。 就是這樣的好吃 黑豆花較香,白豆花較甜,這兩碗都吃上一點就讓我上了天堂
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