在城市裡流浪..

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我的包袱裝著我的心情,我的雙腳帶著我去旅行!我的相機跟著我的眼睛,我總是尋覓著我未曾發現的角落..................
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(台北) 乾淨、舒服的店,意外好吃的美食 越鄉美食館

對喜歡美食,而且到處尋覓發掘的我來說,學校與醫院附近是我不太常去尋找的地方,因為這些地方總是人多,人自然多的地方食物通常不用太好吃就可以經營下去;前兩天帶老婆產檢,竟然意外地在醫院旁邊找到一間好吃而且乾淨的地方,就是我今天要介紹的越鄉,越南美食館。 越南外配越來越多之後,台灣各地總可以看到許多的越南美食,越南美食吃起來除了份量十足外,獨特的香味與口感,其實我也蠻愛的,但是好吃的越南美食不只如此,我要介紹的這家就是我吃過數一數二好吃的越南美食
一翻開店裡的DM我還真的嚇了一跳,這DM太精美了一點,而且有很多的食物介紹,甚至還有老闆娘的介紹,看起來真可以比美高級餐廳的DM
店裡的布置乾淨明亮,整體環境非常舒服
老婆點了牛丸加牛肉河粉,湯頭滋味頗豐富,除了牛肉的肉鮮以外,湯頭還有蔬菜(應該是白菜)的甜味,喝起來甘甜鮮美,卻又清爽不膩,光是湯頭就打敗市面上一堆越南料理了 牛肉應該是用現成牛肉片煮的,跟台灣的口感不太一樣,加入黑胡椒提味,越咬就越香 但牛肉丸我就沒吃到了,老婆的說法就是QQ的(他就是不會吃,都浪費了)
這是咖哩牛肉麵包,這裡的麵包咬起來就沒有一般法國麵包硬,但吸滿了滿滿的咖哩牛肉湯汁後,就變成外脆內軟的美妙滋味,充滿幸福的味道,咖哩牛肉的滋味也很棒,沒有一般日本咖哩的水果甜度,也不像印度咖哩的香料帶辣,這裡的咖哩香味令人食指大動,每一口牛肉都讓我回味再三。
烤豬肉涼拌米線,越南的米線是最常見的美食,但每一家的作法都不太一樣,各有各的特色。米線是我每次吃越南料理必吃的美食,這裡的米線一樣讓我感動,小黃瓜絲的甜味與清香說明了剛處理不久,烤肉的香氣與口感令我食指大動,肉香與甜卻又與米線的淡酸搭的剛剛好,這是我吃過今年最好吃的米線 士林店: 台北市士林區文昌路34號/ 2832-256 11:00-15:00 17:00-21:00 / 周日公休
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