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在城市裡流浪..
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(宜蘭)超級大方的 羅東羊鋪子羊肉

羅東的美食哩,最讓我難忘的是林場肉羹,再來就是每次來都會排好久的羊肉湯了,在羅東夜市的這兩家羊鋪子 & 阿灶伯,一直都是很多很多的人潮,不過今天我中午來羅東,就可以安安靜靜吃一碗當歸羊肉了! 羊鋪子 & 阿灶伯哪一家好吃我是覺得都差不多, 阿灶伯的味道重了一些,也聽說比較好吃,不過實際上的差異非常細微,所以我就沒有刻意等阿灶伯開店,直接吃羊鋪子了。
羊鋪子 的招牌很可愛,讓人情不自禁就照了起來
這麼多份量的羊肉湯,如果在台北定可以做成5碗吧!
吃了幾口再拍一次,發現份量還是很多!
自製的醬料裡有豆腐乳、豆瓣醬等材料,沾過之後羊肉濃郁了點,加分不少!
羊鋪子 & 阿灶伯我都蠻推薦的,而且也建議不用特別去吃哪一家,兩家都很好吃!如果真要了解兩家歷史的話,我就談談從朋友那邊聽來的故事吧: 聽說阿灶伯才是原本使用羊鋪子的使用者,後來因故將使用權讓給了現在的老闆,所以阿灶伯是正宗,也是當地人比較會吃的攤子。 但是羊鋪子也沒有光賣招牌,定下過一番苦功,所以做出來的羊肉湯跟阿灶伯不相上下,也因為這兩家的彼此競爭,讓整個羅東夜市裡人氣最旺的,就是這兩家羊肉。
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