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在城市裡流浪..
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(台中)酥軟多汁的 梁婆婆臭豆腐

臭豆腐大街小巷都有,也是大家從小吃到大的小吃,在台北長大的我,習慣台北的臭豆腐的口感多時,在吃過台中的臭豆腐後著實是印象深刻,對於台中獨特的小黃瓜加泡菜吃法是贊不絕口,所以問問台中的友人台中哪裡的臭豆腐有名。 梁婆婆臭豆腐就是台中有名的臭豆腐,聽說已經賣50幾年了,從一開始的推車到現在有固定的店面,獨特的醬料跟浸泡兩次的功法,都是讓人回味再三的美味,雖然這是我第一次來吃,但下次再來台中我還是要來這裡吃吃這麼美味的臭豆腐。
牆壁上都是梁婆婆臭豆腐的報導
現在的攤位看起來很乾淨,讓人很安心
臭豆腐的皮很脆,裡面很酥軟,醬汁也很獨特,吃起來很舒服 但是小黃瓜跟泡菜的口感就很一般了,朋友雖然跟我說很好吃,但我吃起來覺得如果小黃瓜跟泡菜更清脆些一定會更好吃。 台中市西區向上路121號 0935-706266 16:30~24:00
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