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在城市裡流浪..
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(台北)不顯眼的地方,但忘不了的美味 宋 上好 臭豆腐

錦西街其實不是我常來的地方,尤其是成淵國中這附近,前幾天剛好有事經過這裡,發現這裡排滿了吃臭豆腐的人,覺得事有蹊紹,馬上向老闆娘點了一份,這一吃可不得了,我馬上就成為這一家忠實的粉絲了。 上網查了一下這家,發現還蠻有名的,這裡只有臭豆腐,我個人認為,這絕對稱得上是全台北最好吃的炸臭豆腐。其好吃的程度跟我之前在台中吃到的梁婆婆臭豆腐程度相同,吃下去驚為天人
這家臭豆腐算是專門賣晚上的,有開到深夜一點
特別一提的是,要等得很久,比別家炸得還要久
這臭豆腐有三個主角,老闆娘精心調過的醬汁、臭豆腐、以及泡菜,每一樣都讓我印象深刻。
他的泡菜我吃過幾次,絕對都是冷的,即使在熱呼呼的臭豆腐旁邊,也一定是冷的,吃起來爽脆多汁,口感豐富
這豆腐真的不是普通的脆,裡面飽滿的醬汁也真不是蓋的,咬一口臭豆腐,吸一口湯汁,再配上一點泡菜,一轉眼就可吃光光了。
發現旁邊有一瓶"我好辣"的辣椒醬
真的不是普通的辣,害我多買一瓶汽水,建議不太吃辣的人不要嘗試喔。 地址:台北市錦西街86號 電話:02-2552-0858 營業時間:下午16:00~清晨01:00
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